近日，机械工程学院校企同心“械”力·共助乡村振兴实践团,聚焦朝鲜蓟种植基地与袋泡茶生产车间，探寻机械化技术如何为这一特色产业注入动能，推动 “小作物” 成长为乡村振兴的 “大支柱”。尽管错过采摘期，未能实地考察种植基地，但通过与祝丰镇紫湾村党总支书记魏青林的深入交流和参观袋泡茶生产车间，团队对这一特色产业有了更为全面了解。

西洞庭从何时开始种植朝鲜蓟？

2005年，西洞庭管理区从西班牙引进朝鲜蓟种子，开启种植历程，至今已经种植20年了。

主要产品有哪些？功效是什么？

产品包括朝鲜蓟罐头、茶叶、解酒含片、枳椇胶囊、白术山楂朝鲜蓟片、复合饮等。朝鲜蓟具有保肝护肝、改善肠道功能、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗氧化、治疗消化不良、抗微生物等功效 ，其花蕾可食用，根部可药用。

后续种植希望得到哪些机械帮助？

希望有更高效精准的小型分拣设备，适用于农户的便携残枝粉碎装置，进一步优化升级的播种、移栽、灌溉及植保机械，以降低人工成本，提升作业精度和效率，减少资源浪费 。

西洞庭朝鲜蓟相对其他产区的优势是什么？

是国内唯一通过国家地理标志认证的产区。种植规模大，品种为优质的 “劳卡”。历经近20年驯化培育，有成熟的标准化种植流程，从种植到加工全产业链机械化程度较高，科研成果丰富，与高校、科研机构合作紧密 。

机械助蓟：扩种增效

朝鲜蓟对环境要求严苛，而西洞庭的独特气候与肥沃土壤，恰好为其生长提供了理想条件。当时，张平喜教授带领团队日夜坚守田间，克服梅雨季种子霉变、土壤酸碱度不适宜等重重困难，历经近20年，终于研究出标准化种植流程，让朝鲜蓟在西洞庭扎根生长。从2005年的300亩试验田，到高峰期超万亩的种植规模，西洞庭已成为国内朝鲜蓟种植的标杆区域。

朝鲜蓟

朝鲜蓟内含多酚类、黄酮类、萜类、菊糖及天门冬酰胺等物质,是一种高营养的保健蔬菜,具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗微生物、降压、补肾功效。 此外,常食可保护肝肾,增强肝脏排毒功能,有降血脂、降胆固醇、促进氨基酸代谢及防止动脉粥样硬化、治疗消化不良、防止便秘、保护心血管等作用

成品展示

机械助蓟：全利用高发展

机械化的发展让它从根到叶都成了宝，果实经机械化流水线制成茶品，叶片可以分离出洋蓟素，根茎经粉碎机组加工成饲料，连残枝都由生物质破碎机转化为有机肥。

在加工环节，机械化的作用更为突出。朝鲜蓟茶制作工艺复杂，原料需经清洗筛选、恒温烘烤、切碎筛选，真空冷冻干燥等多道工序。先进的清洗设备和烘干机等机械，取代传统手工加工，实现从果实到茶品的高效转化。目前，每小时可封装8000袋茶叶，效率是人工的15倍。全流程机械化的加工，不仅提升生产效率，还最大程度保留产品营养成分与风味。尽管产品畅销国内外，但种植生产仍依赖人工，效率提升空间巨大。

实践团调研发现，西洞庭朝鲜蓟基地在科研领域同样成果丰硕：多年来获得发明专利10余项，发表学术论文10余篇，部分研究成果登上国际权威期刊。科研团队围绕朝鲜蓟药用成分提取、药效机制探究等展开深度攻关，研制出多款高附加值产品，拓展了其在功能性食品、保健品领域的应用场景，为全产业链发展提供了有力技术支撑。此外，团队还了解到，涂家湖村正计划扩大种植规模，打造旅游风景区，拟建观光步道、科普长廊，推动产业融合发展。

站在西洞庭的田间地头，实践团成员深刻体会到，朝鲜蓟产业的蓬勃发展离不开机械化的有力推动。未来，实践团将结合专业优势，在宣传推广、技术优化等方面为祝丰镇的朝鲜蓟产业提供更多支持，助力这一特色产业在乡村振兴的道路上行稳致远。